Home > Thaise recepten > Ingrediënten

INGREDIENTEN UIT DE THAISE KEUKEN

De meeste ingrediënten uit de Thaise keuken zijn in Nederland verkrijgbaar, maar het is vaak moeilijk ze te vinden omdat ze met verschillende namen worden genoemd. Hieronder treft u naast de afbeeldingen van veel voorkomende ingrediënten uit de Thaise keuken de respectievelijk Nederlandse, Engelse, Indonesische, Thaise en Latijnse benaming daarvan aan. De lijst kan u helpen bij uw zoektocht naar ingrediënten.

	Thaise chili pepertjes Thai hot chillies Lombok rawit Prik key noow Capsicum annuum
	Chili pepers of Spaanse pepers Spur chillies Lombok Prik chi fah Capsicum annuum
	Citroenblad Kaffir Lime leaf Daon Djeroek Poeroet Bai makroot Citrus hystrix
	Citroen gras Lemon grass Sereh Takhrai Cymbopgon citratus
	Laos wortel Galangal of Thai (Siamese) ginger Laos Kha Alpinia galangal
	Gedroogde chili pepers Dried red chillies Lombok kering Prik Haeng
	Gember Ginger Djahe King Zingiber officinale
	Koriander Coriander Ketoembar Pak chi Coriandrum sativum
	Basilicum Sweet basil Daon kermangie Bai horapha Ocimum basilicum
	Basilicum (heilige basilicum) Holy (sacred) basil Bai kraphrao Ocimum sanctum
	Kouseband Yard long bean Katjang pandjang Tua fak yao Vigna sesquipedalis
	Limoen LIme Djeroek nipis Manao Citrus acide
	Aubergine Eggplant Terong Makhua pro Solanum melongena