Home > Thaise recepten > Ingrediënten

INGREDIENTEN UIT DE THAISE KEUKEN

De meeste ingrediënten uit de Thaise keuken zijn in Nederland verkrijgbaar, maar het is vaak moeilijk ze te vinden omdat ze met verschillende namen worden genoemd. Hieronder treft u naast de afbeeldingen van veel voorkomende ingrediënten uit de Thaise keuken de respectievelijk Nederlandse, Engelse, Indonesische, Thaise en Latijnse benaming daarvan aan. De lijst kan u helpen bij uw zoektocht naar ingrediënten.

		Thaise chili pepertjes Thai hot chillies Lombok rawit Prik key noow Capsicum annuum
		Chili pepers of Spaanse pepers Spur chillies Lombok Prik chi fah Capsicum annuum
		Citroenblad Kaffir Lime leaf Daon Djeroek Poeroet Bai makroot Citrus hystrix
		Citroen gras Lemon grass Sereh Takhrai Cymbopgon citratus
		Laos wortel Galangal of Thai (Siamese) ginger Laos Kha Alpinia galangal
		Gedroogde chili pepers Dried red chillies Lombok kering Prik Haeng
		Gember Ginger Djahe King Zingiber officinale
		Koriander Coriander Ketoembar Pak chi Coriandrum sativum
		Basilicum Sweet basil Daon kermangie Bai horapha Ocimum basilicum
		Basilicum (heilige basilicum) Holy (sacred) basil Bai kraphrao Ocimum sanctum
		Kouseband Yard long bean Katjang pandjang Tua fak yao Vigna sesquipedalis
		Limoen LIme Djeroek nipis Manao Citrus acide
		Aubergine Eggplant Terong Makhua pro Solanum melongena